先日立ち寄った大分県日田市の咸宜園。

江戸時代の全寮制の私塾らしいのです。

目に留まったのは土間にあるかまど。

夏にリフォームでお世話になったお宅で、既製品ですが、

かまどを入れ替えました。

今もなお使用する機会があるのも意外ですが、

既製品がしっかり販売されていることも驚きでした。

やはり、根強くニーズがあるんですね。

我が家にも十数年前のリフォームをするまでは、

使ってはいませんでしたが、土間に残っていました。

朝になると、かまどで炊けたご飯の湯気が、

台所一面を覆い隠します。

それと同時に、何とも言えない香りが漂っていたことと、

ちょっとした火加減の差でできてしまう、「おこげ」。

香ばしくとてもおいしいのですよね。

話は戻りますが、そのお宅のニーズは、

ご自宅で採れたもち米で、年に何回か餅つきを行い、

孫たちに送ってやる必要があるので、かまどは必要なのだとか。

ご家族の中でも、一年に僅かしか使用しないのに、

何もかまどで、もち米を炊かなくても・・・

というご意見も出ていました。

しかし、これはこだわりがあってのことなので、

どうせかまどを入れ替えられるのであれば、

こういうご提案はいかかですか？と言ってお勧めしてまいりました。

一年間の中で、このご家庭独自のイベントを整理してください。

ご夫婦やおじいちゃんたちの結婚記念日から、孫、子の誕生日等

拾い上げると意外に多いものです。

その日は、かまどで炊いたご飯を食べる。というのはいかがですか？

何気ない日常の中で、何気なく特別な日を祝う。

そのようなことを行うには、かまどはとても便利なグッズです。

あのお宅では、かまどによって新たな歴史が刻まれることになります。

そんな想いで、咸宜園の土間を眺めさせていただきました。